Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Bubur Suji Ayu Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Bubur Suji Ayu banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Bubur Suji Ayu :
Bahan:
~ 300 gram kentang, kupas, kukus dan haluskan
~ 200 gram tepung tapioca
~ ½ sdt garam
~ 150 ml air suji
~ 500 ml santan
~ 3 lembar daun pandan, simpulkan
~ ½ sdt garam
~ 50 gram gula pasir
-Kinca :
~ 300 ml air
~ 200 gram gula merah
~ 50 gram gula pasir
~ ½ sdt garam
~ 2 lembar daun pandan, simpulakan
Campur kentang, tepung tapioca, garam, dan daun suji menjadi satu ke dalam baskom.
#Aduk sambil diuleni hingga kalis, bentuk/pilin adonan memanjang, sisihkan
#Rebus santan, daun pandan, garam dan gula pasir sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
#Masukkan adonan kentang yang telah dibentuk, masak hingga mengapung dan matang, angkat.
#Kinca: rebus air, gula merah dan gula pasir, garam dan daun pandan hingga larut dan mengental angkat dan saring
#Siapkan mangkuk saji, masukkan bubur, tuangkan saus di atasnya
#Sajikan selagi hangat
Bagikan